Поедем Поедим
Салаты

Салат из савойской капусты с мятой и кинзой

Хрустящий салат из тонко нарезанной савойской капусты с морковью, дайконом, сладким перцем, мятой и кинзой в заправке из рисового уксуса и кунжутного масла.

0 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Savoy Slaw with Mint and Cilantro

Ингредиенты

  • 6 чашек тонко нарезанной савойской капусты
  • 1 чашка крупно натертой очищенной моркови
  • 1 чашка крупно натертого очищенного редиса дайкон
  • 1 большой красный сладкий перец, нарезанный полосками 5 x 1 см (около 2 чашек)
  • 1/2 чашки рубленой свежей мяты
  • 1/2 чашки рубленой свежей кинзы
  • 4 зеленых лука, нарезанных
  • 7 столовых ложек приправленного рисового уксуса
  • 2 столовые ложки азиатского кунжутного масла
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 перца серрано, очищенных от семян, измельченных

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске смешайте савойскую капусту, морковь, дайкон, сладкий перец, мяту, кинзу и зеленый лук.

  2. Шаг 2

    В небольшой миске взбейте рисовый уксус, кунжутное масло, растительное масло и измельченный перец серрано.

  3. Шаг 3

    Полейте заправкой овощную смесь и хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    Дайте салату настояться 10 минут перед подачей.

  5. Шаг 5

    Еще раз перемешайте и подавайте.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно