Котлеты из индейки на гриле с лимоном и розмарином и дольки красного картофеля
Сочные котлеты из индейки, маринованные в оливковом масле с лимонным соком, розмарином и чесноком, подаются с запеченными на гриле дольками красного картофеля. Простое и ароматное блюдо для летнего ужина.
Ингредиенты
- 1/4 стакана оливкового масла плюс дополнительно для смазывания
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 2 чайные ложки измельченного свежего розмарина
- 2 зубчика чеснока, выдавленных
- 1 1/4 фунта красного картофеля, вымытого, нарезанного дольками толщиной 1/2 дюйма
- 1 1/4 - 1 1/2 фунта котлет из индейки толщиной 1/3 дюйма
Как приготовить
-
Шаг 1
Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, лимонный сок, розмарин и чеснок в миске.
-
Шаг 2
Поместите котлеты из индейки в маринад, хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.
-
Шаг 3
Разогрейте гриль до средне-высокой температуры. Смажьте решетку оливковым маслом.
-
Шаг 4
Выложите дольки картофеля на гриль, готовьте по 5-7 минут с каждой стороны до мягкости и золотистой корочки.
-
Шаг 5
Выложите маринованные котлеты из индейки на гриль, готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
-
Шаг 6
Подавайте котлеты вместе с картофельными дольками.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.