Жареный чайот
Нежное и ароматное блюдо из чайота, обжаренного с луком и орегано. Идеально в качестве гарнира или легкого ужина.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 средние луковицы, нарезанные кольцами
- 2 чайота, очищенные от косточек и тонко нарезанные
- 2 чайные ложки сушеного или 2 столовые ложки свежего орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Как приготовить
-
Шаг 1
Нарежьте лук кольцами, а чайот тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
В большой сковороде растопите сливочное масло с оливковым маслом на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте лук и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
-
Шаг 4
Добавьте чайот и жарьте до золотистого цвета, помешивая, около 10 минут.
-
Шаг 5
Посыпьте орегано, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 6
Хорошо перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
-
Шаг 7
Снимите с огня и подавайте горячим.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.