Поедем Поедим
Салаты

Салат из яблок и имбиря с тофу

Свежий и ароматный салат с заправкой из тофу, лимона, сушеного инжира, сладкого чили, имбиря и свежей петрушки.

20 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Apple and ginger salad with tofu recipe

Ингредиенты

  • 500 г яблок (Джонаголд)
  • 50 мл лимонного сока
  • 1 сушеный инжир
  • 120 г тофу
  • рапсовое масло
  • 250 лимонов, сок (150 мл)
  • свежемолотый имбирь
  • 8 г тростникового сахара
  • 1 столовая ложка сладкого чили-соуса
  • 3 г мелкой морской соли
  • 20 г петрушки, мелко нарезанной

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Нарежьте яблоки небольшими кубиками.

  2. Шаг 2

    Нарежьте тофу кубиками.

  3. Шаг 3

    Мелко нарежьте сушеный инжир и петрушку.

  4. Шаг 4

    В миске смешайте лимонный сок, рапсовое масло, сладкий чили-соус, свежемолотый имбирь, тростниковый сахар и морскую соль — это заправка.

  5. Шаг 5

    Смешайте яблоки, тофу, инжир и петрушку с заправкой. Подавайте сразу.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно