Пряная смесь для барбекю
Эта пряная смесь идеально подходит для барбекю. Сочетание соли, сахара, паприки, перца и трав придает мясу насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 1/3 стакана морской соли
- 1/3 стакана кленового сахара или коричневого сахара
- 1/4 стакана паприки
- 2 столовые ложки черного перца
- 2 столовые ложки сушеного орегано
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 2 чайные ложки сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеной горчицы
- 1/2 чайной ложки красного кайенского перца
Как приготовить
-
Шаг 1
Отмерьте все ингредиенты.
-
Шаг 2
В большой миске смешайте морскую соль и сахар.
-
Шаг 3
Добавьте паприку, черный перец, орегано, чесночный порошок, тимьян, горчицу и кайенский перец.
-
Шаг 4
Тщательно перемешайте венчиком до однородности.
-
Шаг 5
Переложите смесь в герметичную стеклянную банку.
-
Шаг 6
Используйте для натирания мяса перед жаркой или хранением.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.