Рис с кинзой и лаймом
Ароматный рис с кинзой и лаймом, приготовленный на воде с маслом и солью. Простой и вкусный гарнир.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 чашки бурого басмати риса
- 3 1/2 чашки воды
- 1 чайная ложка кошерной соли
- Сок и цедра одного лайма
- 1/2 чашки мелко нарезанной кинзы (без плотной укладки)
Как приготовить
-
Шаг 1
Промойте коричневый басмати рис в холодной воде до прозрачности воды.
-
Шаг 2
В средней кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте рис и обжаривайте 1-2 минуты, постоянно помешивая.
-
Шаг 4
Влейте воду, добавьте соль, доведите до кипения.
-
Шаг 5
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 45-50 минут, пока рис не станет мягким.
-
Шаг 6
Снимите с огня, дайте постоять 5 минут под крышкой, затем взбейте вилкой.
-
Шаг 7
Добавьте сок и цедру лайма, мелко нарезанную кинзу, перемешайте.
-
Шаг 8
Подавайте теплым.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.