Поедем Поедим
Напитки

Кунжутно-лимонная заправка

Эта легкая и ароматная заправка на основе тахини и лимона идеально подходит для салатов и овощных блюд. Кунжутное масло и хлопья красного перца придают пикантность, а мед и рисовый уксус балансируют вкус.

5 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Sesame-Lemon Dressing

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка тахини
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Щепотка хлопьев красного перца
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки орегано
  • 1 зубчик чеснока, измельченный

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В небольшой миске смешайте тахини, лимонный сок, рисовый уксус, мед и измельченный чеснок.

  2. Шаг 2

    Добавьте щепотку хлопьев красного перца, соль, черный перец и орегано.

  3. Шаг 3

    Влейте кунжутное масло и тщательно взбейте венчиком до однородной консистенции.

  4. Шаг 4

    Попробуйте заправку и при необходимости отрегулируйте количество соли или меда.

  5. Шаг 5

    Перелейте заправку в стеклянную банку или бутылку с крышкой.

  6. Шаг 6

    Перед подачей взболтайте. Храните в холодильнике до 1 недели.

Еще напитки
Thandai (Indian spiced milk drink) recipe
Напитки 25 мин

Тхандай (индийский пряный молочный напиток)

Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.

Домашняя кухня Легко