Пряные стейки из оленины с конфи из краснокочанной капусты и соусом из красного вина
Рецепт блюда «Пряные стейки из оленины с конфи из краснокочанной капусты и соусом из красного вина» на сайте Epicurious.com
Ингредиенты
Как приготовить
-
Шаг 1
Замаринуйте стейки из оленины на несколько часов.
-
Шаг 2
Нарежьте краснокочанную капусту тонкими полосками.
-
Шаг 3
Тушите капусту с небольшим количеством жидкости до мягкости для конфи.
-
Шаг 4
Обжарьте стейки до желаемой степени прожарки.
-
Шаг 5
Подавайте стейки с конфи из капусты и соусом из красного вина.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.