Маринованный красный лук
Быстрый рецепт пикантного маринованного красного лука с перцем чили. Отлично подходит к бургерам, такос и салатам.
Ингредиенты
- 1 1/2 стакана горячей воды
- 1 стакан дистиллированного белого уксуса
- 3 столовые ложки сахара
- 1 красная луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная
- 2 перца серрано, разрезанных вдоль пополам
- 1/8 чайной ложки сушеного молотого красного перца
Как приготовить
-
Шаг 1
Смешайте горячую воду, уксус и сахар в большой миске, помешивайте до полного растворения сахара.
-
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и перец серрано.
-
Шаг 3
Добавьте сушеный молотый красный перец и хорошо перемешайте.
-
Шаг 4
Оставьте смесь остывать до комнатной температуры, примерно 20 минут.
-
Шаг 5
Переложите лук с жидкостью в стеклянную банку или контейнер.
-
Шаг 6
Закройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час перед подачей. Лук можно хранить в холодильнике до 2 недель.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.