Запеченные морковь и пастернак с белым бальзамическим уксусом
Ароматные запеченные корнеплоды с белым бальзамическим уксусом и розмарином — простой и вкусный гарнир.
Ингредиенты
- 2 1/4 фунта среднего пастернака, очищенного, нарезанного палочками 3 x 1/2 дюйма
- 1 1/2 фунта средней моркови, очищенной, нарезанной палочками 3 x 1/2 дюйма
- 1/4 чашки оливкового масла extra virgin
- 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина
- 2 чайные ложки крупной кошерной соли
- 1 чайная ложка черного перца
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогреть духовку.
-
Шаг 2
В большой миске смешать нарезанные пастернак и морковь с оливковым маслом, белым бальзамическим уксусом, розмарином, солью и перцем.
-
Шаг 3
Выложить овощи в один слой на противень.
-
Шаг 4
Запекать, периодически перемешивая, до мягкости и золотистого цвета.
-
Шаг 5
Подавать горячими.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.