Поедем Поедим
Салаты

Зеленый салат с мисо-имбирем

Салат с яркой заправкой из белого мисо, имбиря и рисового уксуса. Свежие овощи и зелень делают его легким и ароматным.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Green Salad with Miso-Ginger

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка не приправленного рисового уксуса
  • 1 столовая ложка белого мисо
  • 2 чайные ложки тертого очищенного свежего имбиря
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 пакет смеси салатных листьев (140 г)
  • 1/2 огурца английского (тепличного), разрезанного вдоль, очищенного от семян, тонко нарезанного поперек
  • 1 крупная морковь, очищенная, крупно натертая
  • 1 крупный зеленый лук, нарезанный по диагонали

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В небольшой миске смешайте рисовый уксус, белое мисо, тертый имбирь, измельченный чеснок и сахар до однородности.

  2. Шаг 2

    Постепенно влейте растительное масло, непрерывно взбивая венчиком, чтобы получилась эмульсия.

  3. Шаг 3

    В большой салатнице смешайте салатные листья, нарезанный огурец, тертую морковь и зеленый лук.

  4. Шаг 4

    Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты.

  5. Шаг 5

    Подавайте сразу же.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно