Поедем Поедим
Салаты

Салат из дыни и арбуза с мятой

Свежий салат из трех видов дыни с лаймом, медом и мятой. Необычный акцент – тертые мятные леденцы для контраста вкусов.

20 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Mint and melon recipe

Ингредиенты

  • 1 дыня канталупа
  • 1 дыня медовая
  • 0,5 арбуза
  • 2 лайма, только сок
  • 2 ст. л. жидкого меда
  • 1 ст. л. мягкого оливкового масла (не extra virgin)
  • 2 горсти свежих листьев мяты
  • 1 ст. л. крепких мятных леденцов

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разрежьте дыни и арбуз, удалите семена. Нарежьте мякоть кубиками или шариками.

  2. Шаг 2

    Смешайте сок лайма, мед и оливковое масло в небольшой миске.

  3. Шаг 3

    Выложите нарезанные дыни и арбуз в большую салатницу.

  4. Шаг 4

    Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

  5. Шаг 5

    Порвите или нарежьте листья мяты, посыпьте сверху.

  6. Шаг 6

    Измельчите мятные леденцы в ступке или натрите на мелкой терке.

  7. Шаг 7

    Посыпьте салат тертыми леденцами и сразу подавайте.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно