Поедем Поедим
Салаты

Рецепт сытной свиной запеканки с яблоками

Сочные колбаски из свинины и яблок в насыщенном сидровом соусе со свежими садовыми травами. На четыре порции для уютного ужина.

15 мин подготовка 60 мин готовка 4 порции Средне
Comforting pork and apple casserole recipe

Ингредиенты

  • 8 свино-яблочных колбасок
  • 1 Vivaldi salad potatoes
  • кг крупного лука-шалота, четвертинками
  • 500 моркови, толстыми ломтиками
  • г сухого сидра
  • 400 свежего шалфея, нарезанного
  • г свежего тимьяна, нарезанного, плюс для подачи
  • 400 плосколистной петрушки, нарезанной
  • мл яблока Брэберн, очищенного и нарезанного кубиками
  • 1 струя оливкового масла
  • ст.л. пшеничной муки
  • 1 горячий куриный бульон

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте колбаски в оливковом масле в форме для запекания. Отложите.

  2. Шаг 2

    Посыпьте мукой, перемешайте и готовьте минуту.

  3. Шаг 3

    Влейте сухой сидр и куриный бульон, доведите до кипения.

  4. Шаг 4

    Верните колбаски, добавьте нарезанные шалфей, тимьян и петрушку, а также кубики яблока.

  5. Шаг 5

    Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 30 минут до готовности.

  6. Шаг 6

    Подавайте, посыпав свежим тимьяном.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно