Напитки

Свежий лимонно-имбирный эль

Освежающий домашний напиток из имбиря и лимонника с добавлением содовой и лайма. Идеален для летних вечеринок.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Fresh Lemongrass Ginger Ale

Ингредиенты

  • 680 г свежего имбиря, нарезанного тонкими полосками (кожуру можно не чистить)
  • 3 стебля лимонника, внешние листья удалить, нижние 15 см крупно порубить
  • 1 3/4 стакана сахара
  • 1 1/4 литра воды
  • Содовая вода
  • Джин (по желанию)
  • Дольки лайма

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой кастрюле смешайте имбирь, лимонник, сахар и воду. Доведите до кипения.

  2. Шаг 2

    Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут, пока сироп не загустеет.

  3. Шаг 3

    Процедите сироп через мелкое сито, дайте остыть и уберите в холодильник до полного охлаждения.

  4. Шаг 4

    Для подачи наполните стаканы льдом, добавьте 1/4 стакана охлажденного сиропа.

  5. Шаг 5

    Залейте содовой водой и перемешайте. По желанию добавьте джин.

  6. Шаг 6

    Украсьте дольками лайма и подавайте.

Еще напитки
Thandai (Indian spiced milk drink) recipe
Напитки 25 мин

Тхандай (индийский пряный молочный напиток)

Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.