Поедем Поедим
Салаты

Рецепт лососевого хумуса с салатом из красного лука, огурца и редиса

Лососевый хумус подается со свежим салатом из красного лука, огурца и редиса.

20 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Salmon houmous with red onion, cucumber and radish salad recipe

Ингредиенты

  • 418 банка красного или розового лосося (или 2 банки по 213 г)
  • г банка нута, промытого и осушенного
  • 410 зубчиков чеснока, раздавленных
  • г тахини (кунжутная паста)
  • 2 маленьких красных лука, тонко нарезанных
  • 2 пучка редиса, тонко нарезанного
  • ст.л. нарезанного огурца
  • 1 пакет смеси салатных листьев
  • 1 бальзамический уксус
  • 0.25 оливкового масла
  • 1 пита

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Слейте жидкость из консервированного лосося и нута. Переложите лосось, нут, чеснок и тахини в кухонный комбайн. Измельчите до однородной пасты.

  2. Шаг 2

    Если паста слишком густая, добавьте немного воды из консервов (не обязательно).

  3. Шаг 3

    Для салата: нарежьте красный лук, редис и огурец тонкими ломтиками.

  4. Шаг 4

    Смешайте нарезанные овощи с салатными листьями в большой миске.

  5. Шаг 5

    Заправьте салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешайте.

  6. Шаг 6

    Разогрейте питу в духовке или на сухой сковороде.

  7. Шаг 7

    Подавайте хумус с салатом и питой.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно