Домашний тоник
Освежающий домашний тоник из лимона, лайма, коры хинного дерева и лимонной кислоты. Идеальная основа для коктейлей.
Ингредиенты
- 1 лимон
- 1 лайм
- 2 чашки воды
- 2 чайные ложки измельченной коры хинного дерева
- 1 1/4 чайные ложки лимонной кислоты в порошке
- 1 стебель лемонграсса, нарезанный (около 2/3 чашки)
- 1 1/2 чашки сахара
- 6 чашек газированной воды
Как приготовить
-
Шаг 1
В кастрюлю налейте 2 чашки воды, добавьте нарезанные лимон и лайм (цедру и мякоть), кору хинного дерева и лемонграсс.
-
Шаг 2
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут.
-
Шаг 3
Процедите жидкость через мелкое сито или марлю в другую кастрюлю, слегка отжимая твердые частицы.
-
Шаг 4
Добавьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте до полного растворения. Дайте остыть до комнатной температуры.
-
Шаг 5
Полученный сироп перелейте в бутылку и храните в холодильнике до 2 недель.
-
Шаг 6
Для подачи смешайте 1 часть сиропа с 3-4 частями газированной воды. Подавайте со льдом.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.