Ужин сегодня: Жареный рис с креветками и беконом
Вкусный жареный рис с креветками, беконом и азиатскими соусами. Простое блюдо для быстрого ужина.
Ингредиенты
- 2 чайные ложки устричного соуса
- 1 1/2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 чайная ложка светлого соевого соуса
- 3/4 чайной ложки тертого свежего имбиря
- 2 чайные ложки рисового вина
- 3/4 чайной ложки сахара
- щепотка белого перца
- 2 столовые ложки устричного соуса
- 1 1/2 столовые ложки светлого соевого соуса
- 1 1/2 столовые ложки рисового вина
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 чайные ложки сахара
- щепотка белого перца
- 1 стакан бекона, нарезанного кубиками
- 0.5 фунта средних креветок, очищенных, без хвостов
- 6 стаканов вареного белого риса комнатной температуры
- 3 1/2 столовые ложки арахисового масла
- 5 крупных яиц, взбитых
- 5 перьев зеленого лука, обрезанных и тонко нарезанных
Как приготовить
-
Шаг 1
В миске смешайте первые 7 ингредиентов: устричный соус, кунжутное масло, соевый соус, имбирь, рисовое вино, сахар и белый перец. Отложите.
-
Шаг 2
В другой миске смешайте следующие 6 ингредиентов: устричный соус, соевый соус, рисовое вино, кунжутное масло, сахар и белый перец. Отложите.
-
Шаг 3
Разогрейте 2 столовые ложки арахисового масла в воке или большой сковороде на сильном огне. Обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем выложите на тарелку.
-
Шаг 4
Добавьте оставшееся арахисовое масло в сковороду. Обжарьте креветки до розового цвета, около 2 минут. Влейте первую смесь соуса, готовьте еще минуту. Выложите креветки.
-
Шаг 5
Влейте взбитые яйца в сковороду, быстро перемешивайте до готовности. Добавьте рис, бекон и креветки, затем вторую смесь соуса. Обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.