Поедем Поедим
Напитки

Тилапия в тако на гриле

Сочные тако с тилапией на гриле, заправленные сливочным соусом с адобо. Простой и вкусный ужин.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Grilling: Tilapia Fish Tacos

Ингредиенты

  • 1 стакан сметаны
  • 2 чайные ложки пюре из консервированных перцев чипотле в адобо
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 фунта тилапии
  • 1/4 стакана масла канолы
  • 1 столовая ложка порошка анчо чили
  • 2 чайные ложки соли
  • 8 кукурузных тортильяс (6 дюймов)
  • 1/4 кочана красной капусты, мелко нашинкованной
  • 1 средняя белая луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная
  • Свежие листья кинзы
  • Дольки лайма

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте сну, пюре чипотле и 1/4 ч. л. соли в миске. Отложите.

  2. Шаг 2

    Разогрейте гриль до средне-высокого жара.

  3. Шаг 3

    Смешайте масло канолы, порошок анчо чили и 2 ч. л. соли. Смажьте тилапию этой смесью.

  4. Шаг 4

    Жарьте тилапию на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны, до готовности. Дайте отдохнуть 2 минуты, затем разломайте на кусочки.

  5. Шаг 5

    Нагрейте тортильяс на гриле по 30 секунд с каждой стороны.

  6. Шаг 6

    На каждую тортилью выложите кусочки тилапии, добавьте капусту и лук.

  7. Шаг 7

    Полейте снным соусом, посыпьте кинзой и подавайте с дольками лайма.

Еще напитки
Thandai (Indian spiced milk drink) recipe
Напитки 25 мин

Тхандай (индийский пряный молочный напиток)

Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.

Домашняя кухня Легко