Кукуруза на гриле с маслом чили-лайм
Сочная кукуруза на гриле с пряным маслом чили и лайма — идеальная закуска для пикника.
Ингредиенты
- 6 початков кукурузы, очищенных
- 1/4 фунта сливочного масла комнатной температуры плюс 3 столовые ложки
- 2 чайные ложки порошка чили
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Цедра 1 лайма
- Сок 1/2 лайма
- Соль
- Свежемолотый черный перец
- Дольки лайма для подачи
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
-
Шаг 2
В миске смешайте размягченное сливочное масло (1/4 фунта) с порошком чили, кайенским перцем, цедрой и соком лайма. Приправьте солью и перцем.
-
Шаг 3
Смажьте початки кукурузы 3 столовыми ложками приготовленного масла.
-
Шаг 4
Выложите кукурузу на гриль и готовьте 10–15 минут, периодически поворачивая, до появления легкой обугленности.
-
Шаг 5
Снимите кукурузу с гриля и смажьте оставшимся маслом чили-лайм.
-
Шаг 6
Подавайте с дольками лайма.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.