Французский экспресс: Ниццкие чипсы из нута
Хрустящие чипсы из нута с ароматом чеснока и лимона, приправленные изысканной солью fleur de sel. Простая и быстрая закуска в духе французской Ривьеры.
Ингредиенты
- Оливковое масло для жарки
- 1 зубчик чеснока
- 1 банка (15,5 унций) нута, слитого, промытого и очень хорошо высушенного
- 1 чайная ложка fleur de sel
- Цедра 1/2 лимона
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
-
Шаг 2
Раздавите зубчик чеснока и добавьте его в масло для аромата на 1 минуту.
-
Шаг 3
Добавьте хорошо высушенный нут и жарьте, помешивая, до золотистого цвета и хруста, около 5–8 минут.
-
Шаг 4
Снимите с огня, посыпьте fleur de sel и цедрой лимона.
-
Шаг 5
Подавайте чипсы сразу, пока они хрустящие.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.