Кокосово-ореховая глазурь (Немецкая шоколадная глазурь)
Густая, сладкая глазурь с поджаренным кокосом и орехами пекан. Идеально подходит для тортов и кексов.
Ингредиенты
- 3 egg yolks
- 1 cup packed brown sugar
- 12 tablespoons butter (1-1/2 sticks) cut into pats
- 1-12 ounce can evaporated milk
- 1 teaspoon vanilla
- Pinch of salt
- 1-1/2 cups toasted pecans, chopped
- 2 cups toasted flake unsweetened coconut
Как приготовить
-
Шаг 1
В кастрюле среднего размера смешайте яичные желтки, коричневый сахар, сливочное масло и сгущенное молоко.
-
Шаг 2
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения, около 12 минут.
-
Шаг 3
Снимите с огня, добавьте ваниль и щепотку соли, перемешайте.
-
Шаг 4
Вмешайте поджаренные орехи пекан и кокосовую стружку.
-
Шаг 5
Дайте глазури остыть до комнатной температуры, затем используйте для покрытия торта.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.