Напитки

Имбирный горячий шоколад

Горячий шоколад с имбирем — согревающий зимний напиток с пикантной пряной ноткой. Подавайте после прогулок на свежем воздухе.

2 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко
Gingered Hot Chocolate

Ингредиенты

  • 4 унции полусладкого шоколада
  • 2 чашки несладкого орехового или коровьего молока
  • 2 чашки воды
  • 2 чайные ложки молотого имбиря
  • 3 столовые ложки меда
  • Щепотка соли

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Поломайте полусладкий шоколад на мелкие кусочки и отложите.

  2. Шаг 2

    В средней кастрюле смешайте молоко и воду, нагрейте на среднем огне до появления пара, не доводя до кипения.

  3. Шаг 3

    Добавьте молотый имбирь и щепотку соли, хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    Всыпьте кусочки шоколада и непрерывно помешивайте, пока шоколад полностью не растает.

  5. Шаг 5

    Снимите кастрюлю с огня, добавьте мед и перемешайте до полного растворения.

  6. Шаг 6

    Разлейте напиток по кружкам и подавайте горячим.

Еще напитки
Thandai (Indian spiced milk drink) recipe
Напитки 25 мин

Тхандай (индийский пряный молочный напиток)

Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.