Креветки с кукурузной кашей на одну порцию
Порция нежных креветок на сливочной кукурузной каше с сыром, беконом и чесноком — идеальный сытный ужин для одного.
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 1/3 стакана кукурузной крупы грубого помола
- 1 чайная ложка сливочного масла
- 1/4 стакана тертого сыра чеддер
- Соль и перец по вкусу
- 1 ломтик толсто нарезанного бекона
- Щепотка хлопьев красного перца
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 8 средних креветок, очищенных, удалить кишечную вену и хвосты
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 зеленый лук, белая и зеленая части мелко нарезанные
Как приготовить
-
Шаг 1
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте крупу и варите на медленном огне, помешивая, до загустения (около 20-25 минут).
-
Шаг 2
Снимите кашу с огня, вмешайте сливочное масло и тертый сыр. Приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте крышкой и отставьте.
-
Шаг 3
В сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце, оставив жир в сковороде.
-
Шаг 4
Добавьте в сковороду хлопья красного перца и измельченный чеснок, готовьте 30 секунд до появления аромата.
-
Шаг 5
Положите креветки в сковороду и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны до розового цвета. Сбрызните лимонным соком.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.