Клубнично-лаймовая заправка (винегрет)
Легкая и освежающая заправка из клубничного варенья, сока лайма и горчицы. Идеально подходит для зеленых салатов.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin
- 2 чайные ложки клубничного варенья
- 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1
В небольшой миске смешайте оливковое масло, клубничное варенье, сок лайма, горчицу и белый винный уксус.
-
Шаг 2
Взбейте венчиком до однородности.
-
Шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 4
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте количество соли или перца.
-
Шаг 5
Подавайте заправку сразу или храните в холодильнике в герметичной емкости до 3 дней.
-
Шаг 6
Перед подачей взболтайте или перемешайте.
Похожие рецепты
Еще салаты
Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей
Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.
Салат со сливой, бататом и горгонзолой
Свежий и фруктовый салат для весеннего настроения.
Салат из клубники, шпината и ветчины
Быстро обжаренный шпинат с тающей мягкой ветчиной Bayonne, приправленный заправкой из черного перца, сочной свежей клубникой и хрустящими листьями молодого шпината.
Тёплый копчёный скумбриевый салат с брамли и зимним коулслоу
Копчёная скумбрия в заправке из майонеза, йогурта и горчицы, тёплые нотки которой подчёркнуты кисловатой стружкой яблока Брамли.