Сахарные сливы
Традиционное лакомство из сухофруктов, орехов и специй, покрытое сахарной пудрой. Простое в приготовлении и идеально для праздничного стола.
Ингредиенты
- 2 чашки миндаля
- 1/4 чашки меда
- 1 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1 1/2 чашки целых сушеных абрикосов
- 15 фиников без косточек Меджол (около 1 чашки)
- Щепотка соли
- Цедра одного апельсина
- Сахарная пудра для посыпки
Как приготовить
-
Шаг 1
Измельчите миндаль в блендере или кухонном комбайне до состояния мелкой крошки.
-
Шаг 2
Добавьте сушеные абрикосы и финики, измельчите до однородной массы.
-
Шаг 3
Всыпьте корицу, мускатный орех, гвоздику, соль и апельсиновую цедру. Хорошо перемешайте.
-
Шаг 4
Влейте мед и снова перемешайте, пока смесь не станет липкой и однородной.
-
Шаг 5
Сформируйте из массы небольшие шарики диаметром около 2-2,5 см.
-
Шаг 6
Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре.
-
Шаг 7
Выложите готовые сахарные сливы на тарелку и дайте им подсохнуть при комнатной температуре 1-2 часа перед подачей.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.