Поедем Поедим
Салаты

Суперпростой сырой салат из капусты кале

Нежный салат из сырой капусты кале, заправленный авокадо и лимоном. Идеально для легкого и полезного обеда.

5 мин подготовка 0 мин готовка 3 порции Легко
Super Simple Raw Kale Salad

Ингредиенты

  • 1 пучок капусты кале, удалить стебли и нарвать на кусочки размером на один укус
  • 1/2 спелого авокадо
  • Сок 1/2 лимона
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подготовьте капусту: удалите стебли и нарвите листья на небольшие кусочки.

  2. Шаг 2

    В большой миске разомните авокадо вилкой до однородной массы.

  3. Шаг 3

    Добавьте лимонный сок, соль и перец, хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    Выложите капусту в миску с заправкой.

  5. Шаг 5

    Руками массируйте капусту с заправкой в течение 2-3 минут, пока листья не станут мягкими и не поменяют цвет.

  6. Шаг 6

    Подавайте сразу или дайте настояться 10 минут для более насыщенного вкуса.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно