Поедем Поедим
Салаты

Салат из яиц с лимоном и фенхелем

Нежный и освежающий салат из вареных яиц с хрустящим фенхелем и пикантной заправкой из майонеза, лимона и дижонской горчицы. Простой рецепт для быстрого обеда или закуски.

0 мин подготовка 0 мин готовка 3 порции Легко
Egg Salad with Lemon and Fennel

Ингредиенты

  • 8 крупных яиц
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1/2 луковицы фенхеля, мелко нарезанной (1 стакан), плюс 1 столовая ложка мелко нарезанных листьев

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Сварите яйца вкрутую, остудите под холодной водой и очистите от скорлупы.

  2. Шаг 2

    Мелко нарубите вареные яйца.

  3. Шаг 3

    Измельчите зубчик чеснока.

  4. Шаг 4

    В отдельной миске смешайте майонез, лимонный сок, лимонную цедру, дижонскую горчицу и измельченный чеснок до однородности.

  5. Шаг 5

    Подавайте салат охлажденным.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно