Поедем Поедим
Салаты

Салат с нутом, фенхелем и цитрусовыми

Яркий и освежающий салат в средиземноморском стиле. Хрустящий фенхель, нежный нут и кисло-сладкие цитрусовые заправляются оливковым маслом. Просто и вкусно!

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Chickpea, Fennel, and Citrus Salad

Ингредиенты

  • 1 грейпфрут
  • 1 лимон
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Кошерная соль
  • Свежемолотый черный перец
  • 1 банка (425 г) нута (промытого, крупно нарезанного)
  • 1 тонко нарезанный фенхель с луковицей и стеблями
  • Горсть листьев фенхеля

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Очистите грейпфрут и лимон от кожуры и белых пленок, выньте дольки, нарежьте их кусочками, сок сохраните.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте оливковое масло, сок от цитрусовых, соль и перец.

  3. Шаг 3

    Добавьте кусочки грейпфрута и лимона, еще раз осторожно перемешайте.

  4. Шаг 4

    Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли или перца. Подавайте сразу или дайте настояться 10 минут.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно