Имбирный хрустящий батончик
Печенье с имбирным вкусом: песочная основа с кусочками засахаренного имбиря и глазурь на основе золотистого сиропа и имбиря.
Ингредиенты
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного, нарезанного
- 1/2 стакана мелкого сахара
- 1 чайная ложка натурального ванильного экстракта
- 1 1/3 стакана муки общего назначения
- 2 чайные ложки молотого имбиря
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 стакана рубленого засахаренного имбиря
- 2 1/2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1 1/2 столовые ложки золотистого сиропа или темного кукурузного сиропа
- 2 чайные ложки молотого имбиря
- 3/4 стакана сахарной пудры
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для выпечки пергаментом.
-
Шаг 2
В миске взбейте размягченное масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавьте ванильный экстракт.
-
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, 2 чайные ложки молотого имбиря и разрыхлитель. Постепенно добавьте к масляной смеси, перемешайте до однородности. Вмешайте рубленый засахаренный имбирь.
-
Шаг 4
Выложите тесто в подготовленную форму, равномерно распределите и утрамбуйте. Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Для глазури: в небольшой кастрюле растопите 2 1/2 столовые ложки масла с золотистым сиропом. Снимите с огня, добавьте 2 чайные ложки молотого имбиря и сахарную пудру, взбейте до гладкости.
-
Шаг 6
Сразу же вылейте глазурь на горячий корж, равномерно распределите. Дайте полностью остыть, затем нарежьте на батончики.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.