Поедем Поедим
Салаты

Зимний салат Капрезе

Классическое итальянское сочетание помидоров, моцареллы и базилика, адаптированное для зимы с использованием сливовидных помидоров. Простой и элегантный салат с бальзамическим уксусом.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Winter Caprese Salad

Ингредиенты

  • 1 фунт сливовидных помидоров, разрезанных вдоль на четвертинки
  • 1/3 стакана оливкового масла extra virgin, разделить
  • 1/4 стакана листьев базилика
  • 1 фунт холодной соленой свежей моцареллы, нарезанной ломтиками толщиной 1/3 дюйма
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разложите четвертинки помидоров на большом блюде.

  2. Шаг 2

    Между ломтиками помидоров разложите ломтики моцареллы.

  3. Шаг 3

    Равномерно распределите листья базилика по салату.

  4. Шаг 4

    Полейте половиной оливкового масла и бальзамическим уксусом.

  5. Шаг 5

    Оставшееся оливковое масло используйте для дополнительного полива сверху.

  6. Шаг 6

    Подавайте сразу же.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно