Поедем Поедим
Напитки

Кленовые колбаски из индейки

Сочные колбаски из индейки с кленовым сиропом, шалфеем и пряностями. Прекрасный завтрак или дополнение к обеду.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Maple Sausage

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки овсянки быстрого приготовления
  • 1 1/2 чайной ложки кленового сиропа
  • 2 чайные ложки измельченного свежего шалфея (или 1/2 чайной ложки сушеного)
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 3/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1/2 чайной ложки измельченного свежего тимьяна (или 1/4 чайной ложки сушеного)
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
  • 1/8 чайной ложки кайенского перца, душистого перца и молотой гвоздики
  • 450 г молотой индейки (93% постности)
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки (по желанию)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске смешайте яйцо, овсянку, кленовый сироп, шалфей, чеснок, соль, тимьян, черный перец, мускатный орех, кайенский перец, душистый перец и гвоздику до однородности.

  2. Шаг 2

    Добавьте молотую индейку и хорошо перемешайте руками до равномерного распределения специй.

  3. Шаг 3

    Сформируйте из фарша небольшие котлетки толщиной около 1 см.

  4. Шаг 4

    В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.

  5. Шаг 5

    Выложите котлетки и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.

  6. Шаг 6

    По желанию посыпьте свежей петрушкой перед подачей.

Еще напитки
Thandai (Indian spiced milk drink) recipe
Напитки 25 мин

Тхандай (индийский пряный молочный напиток)

Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.

Домашняя кухня Легко