Поедем Поедим
Салаты

Салат с Tenderstem, свеклой и поджаренными семечками

Яркий и полезный салат с брокколи Tenderstem, вареной свеклой и хрустящими семечками, заправленный соевым соусом и рапсовым маслом.

5 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко
Tenderstem, beetroot and toasted seed salad recipe

Ингредиенты

  • 200 стеблей брокколи Tenderstem, разрезанных пополам
  • г смеси семечек (например, подсолнечника, тыквы, кунжута)
  • 80 соевого соуса Kikkoman
  • г вареной свеклы, нарезанной дольками
  • 1 небольшой пучок свежего шнитт-лука, нарезанный
  • ст.л. холоднопрессованного рапсового масла
  • 250 -1/2 лимона, только сок
  • г свежемолотого черного перца и морской соли по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте семечки на сухой сковороде до золотистого цвета, затем добавьте соевый соус Kikkoman и перемешайте.

  2. Шаг 2

    Бланшируйте брокколи в кипящей воде 2-3 минуты, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.

  3. Шаг 3

    Заправьте салат рапсовым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

  4. Шаг 4

    Подавайте салат теплым или охлажденным.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно