Стадионные начос из 'Ultimate Nachos'
Сытные начос с пикадильо (говядина с изюмом и специями), расплавленным сыром чеддер, маринованными халапеньо и сной. Идеальная закуска для вечеринки.
Ингредиенты
- 1/2 cup raisins
- 1 pound ground beef
- One (14.5 ounce) can diced tomatoes, with their juices
- 2 tablespoons chili powder
- 1 1/2 teaspoons ground cinnamon
- 1 tablespoon ground cumin
- Salt and black pepper
- 3 garlic cloves, diced
- 1 onion, diced
- 1/2 green bell pepper, seeded and diced
- 1/2 red bell pepper, seeded and diced
- Juice of 1 lime
- 7 ounces corn tortilla chips, approximately half of a store-bought bag, or,
- , use 15 corn tortillas, each cut into 6 triangles
- Picadillo (above)
- , made with cheddar, warmed
- 1/4 cup jarred pickled jalapeño peppers (optional)
- 1/2 cup sour cream
Как приготовить
-
Шаг 1
1. Приготовьте пикадильо: обжарьте лук, чеснок и перцы, добавьте говяжий фарш и готовьте до румяности. Всыпьте изюм, специи, томаты и тушите 15 минут. Выжмите сок лайма.
-
Шаг 2
2. Разогрейте сыр чеддер до расплавленного состояния.
-
Шаг 3
3. На блюдо выложите кукурузные чипсы (или жареные треугольники из тортильи).
-
Шаг 4
4. Равномерно распределите сверху пикадильо.
-
Шаг 5
5. Полейте расплавленным сыром и посыпьте маринованными халапеньо (по желанию).
-
Шаг 6
6. Добавьте ложку сны и подавайте немедленно.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.