Поедем Поедим
Закуски

Рецепт соуса BBQ Smokey Joe

Этот дымный, пикантный соус отлично подходит к бургерам, но эксперименты со свининой и куриными крылышками тоже могут быть удачными!

10 мин подготовка 45 мин готовка 6 порции Средне
Smokey Joe BBQ sauce recipe

Ингредиенты

  • 1 olive oil
  • tbsp onion, chopped
  • 1 garlic cloves, chopped
  • 3 tinned chopped tomatoes
  • 500 brown sugar
  • g balsamic vinegar
  • 100 smoked paprika
  • g red chilli pepper, chopped
  • 4 Worcester sauce
  • tbsp tomato ketchup
  • 1 sprig of lemon thyme

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.

  2. Шаг 2

    Обжарьте измельченный лук и чеснок до мягкости, около 2 минут.

  3. Шаг 3

    Добавьте консервированные измельченные помидоры, коричневый сахар, бальзамический уксус, копченую паприку, измельченный красный перец чили, вустерширский соус, томатный кетчуп и веточку лимонного тимьяна.

  4. Шаг 4

    Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне без крышки около 20 минут, пока соус не загустеет.

  5. Шаг 5

    Периодически помешивайте, чтобы соус не пригорел.

  6. Шаг 6

    Снимите с огня, удалите веточку тимьяна. Дайте соусу немного остыть перед подачей.

  7. Шаг 7

    Подавайте соус к бургерам, свинине или куриным крылышкам.

Еще закуски
Ginger and pork potstickers (gyoza) recipe
Закуски 50 мин

Рецепт гёдза (потиккерс) со свининой и имбирем

Гёдза — это китайские пельмени, запеченные и вареные до хрустящей корочки. В этом рецепте сочная начинка из свинины с имбирем, креветками и овощами завернута в тонкое тесто и обжаривается до золотистого цвета. Подавайте с соусом из соевого соуса, уксуса и чили.

Итальянская кухня Средне