Поедем Поедим
Закуски

Хумус (закуска из нута)

Нежный и ароматный хумус из консервированного нута с тахини, чесноком и лимонным соком. Идеальная закуска для повседневного меню.

0 мин подготовка 0 мин готовка 8 порции Легко
Chickpea Dip (Hummus)

Ингредиенты

  • 2 чашки консервированного нута, слитого и промытого
  • 3 столовые ложки тахини
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
  • 2 столовые ложки лимонного сока или по вкусу
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Слейте и промойте нут.

  2. Шаг 2

    В чашу кухонного комбайна положите нут, тахини, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

  3. Шаг 3

    Измельчайте до однородной пасты, при необходимости добавляя еще лимонного сока или оливкового масла для достижения желаемой консистенции.

  4. Шаг 4

    Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

  5. Шаг 5

    Переложите хумус в сервировочную миску. Подавайте сразу или храните в холодильнике.

Еще закуски
Ginger and pork potstickers (gyoza) recipe
Закуски 50 мин

Рецепт гёдза (потиккерс) со свининой и имбирем

Гёдза — это китайские пельмени, запеченные и вареные до хрустящей корочки. В этом рецепте сочная начинка из свинины с имбирем, креветками и овощами завернута в тонкое тесто и обжаривается до золотистого цвета. Подавайте с соусом из соевого соуса, уксуса и чили.

Итальянская кухня Средне