Поедем Поедим
Закуски

Яичница-болтунья с коричневым маслом

Нежные яйца-болтунья с насыщенным ореховым вкусом коричневого масла и свежим луком-шнитт. Подавайте с тостами.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Brown Butter Scrambled Eggs

Ингредиенты

  • 8 крупных яиц
  • 2 столовые ложки нарезанного лука-шнитт, разделить
  • 1/2 пачки несоленого сливочного масла
  • Тосты для подачи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, продолжайте нагревать, пока оно не станет золотисто-коричневым с ореховым ароматом.

  2. Шаг 2

    Влейте взбитые яйца в сковороду, уменьшите огонь до среднего.

  3. Шаг 3

    Постоянно помешивая лопаткой, готовьте яйца до образования мягких творожистых комочков.

  4. Шаг 4

    Поджарьте тосты и подавайте с яичницей.

Еще закуски
Ginger and pork potstickers (gyoza) recipe
Закуски 50 мин

Рецепт гёдза (потиккерс) со свининой и имбирем

Гёдза — это китайские пельмени, запеченные и вареные до хрустящей корочки. В этом рецепте сочная начинка из свинины с имбирем, креветками и овощами завернута в тонкое тесто и обжаривается до золотистого цвета. Подавайте с соусом из соевого соуса, уксуса и чили.

Итальянская кухня Средне