Поедем Поедим
Закуски

Начос с черной фасолью

Сочные начос с черной фасолью, сальсой, жареными перцами и сыром. Идеальная закуска для вечеринки, готовится в медленноварке.

0 мин подготовка 0 мин готовка 3 порции Легко
Black Bean Nachos

Ингредиенты

  • 1 банка (14–19 унций / 398–540 мл) черной фасоли, слить, промыть и размять
  • 1 чашка сальсы (см. советы)
  • 4 зеленых лука, мелко нарезанных
  • 2 жареных перца (поблано или сладких), очищенных и нарезанных кубиками
  • 1 жареный халапеньо, без семян, нарезанный кубиками, или 1 чипотле в соусе адобо, мелко нарезанный
  • 2 чашки тертого сыра Чеддер или Монтерей Джек
  • Чипсы тортилья
  • Маленькая (от 2 до 3,5 литров) медленноварка

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте медленноварку на низком режиме.

  2. Шаг 2

    Выложите слой чипсов тортилья на дно.

  3. Шаг 3

    Смешайте размятую черную фасоль с сальсой, нарезанным зеленым луком (оставьте немного для украшения), жареными перцами и халапеньо или чипотле.

  4. Шаг 4

    Выложите половину фасолевой смеси на чипсы, посыпьте половиной сыра. Повторите слои.

  5. Шаг 5

    Накройте крышкой и готовьте на низком режиме 2–3 часа, пока сыр не расплавится.

  6. Шаг 6

    Перед подачей украсьте оставшимся зеленым луком.

Еще закуски
Ginger and pork potstickers (gyoza) recipe
Закуски 50 мин

Рецепт гёдза (потиккерс) со свининой и имбирем

Гёдза — это китайские пельмени, запеченные и вареные до хрустящей корочки. В этом рецепте сочная начинка из свинины с имбирем, креветками и овощами завернута в тонкое тесто и обжаривается до золотистого цвета. Подавайте с соусом из соевого соуса, уксуса и чили.

Итальянская кухня Средне