Поедем Поедим
Закуски

Филе лосося с песто из кешью и лимона

Обжаренное филе лосося с хрустящими кешью и лимонным песто. Подается с запеченными помидорами черри, крупным помидором и салатными листьями.

10 мин подготовка 8 мин готовка 4 порции Легко
Salmon fillet recipe

Ингредиенты

  • 1 Olive oil
  • tbsp 4 Salmon fillets, skinned and boned
  • 200 Cashew nuts
  • g Clove of garlic
  • 150 Parmesan cheese, grated
  • g Olive oil
  • 1 Lemon - Juice of
  • 100 Roasted baby vine tomatoes
  • g Beef tomato
  • 2 Mixed leaves
  • tbsp Lemon

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте кешью на сухой сковороде до золотистого цвета. Отложите.

  2. Шаг 2

    Приготовьте песто: в блендере измельчите кешью, чеснок, пармезан, лимонный сок и оливковое масло (из второго пункта) до однородной массы.

  3. Шаг 3

    Разогрейте оливковое масло (из первого пункта) в сковороде. Обжарьте филе лосося по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

  4. Шаг 4

    Запеките помидоры черри в духовке при 180°C до мягкости, около 10 минут. Крупный помидор нарежьте дольками.

  5. Шаг 5

    Смешайте салатные листья с небольшим количеством лимонного сока (из последнего пункта).

  6. Шаг 6

    Выложите на тарелку салат, сверху лосось, запеченные помидоры, дольки крупного помидора и песто. Подавайте.

Еще закуски
Ginger and pork potstickers (gyoza) recipe
Закуски 50 мин

Рецепт гёдза (потиккерс) со свининой и имбирем

Гёдза — это китайские пельмени, запеченные и вареные до хрустящей корочки. В этом рецепте сочная начинка из свинины с имбирем, креветками и овощами завернута в тонкое тесто и обжаривается до золотистого цвета. Подавайте с соусом из соевого соуса, уксуса и чили.

Итальянская кухня Средне