Поедем Поедим
Закуски

Рецепт тыквенного мармелада

Апельсины, лимоны, свежий имбирь и, конечно, много тыквы создают оригинальную намазку для утреннего тоста.

10 мин подготовка 75 мин готовка 6 порции Средне
Pumpkin marmalade recipe

Ингредиенты

  • 1.5 кг тыквы
  • 1 кг воды
  • 1 апельсин, нарезанный тонкими полукружьями
  • 1 лимон, нарезанный тонкими полукружьями
  • 2 свежих корня имбиря, мелко натертых
  • 3 стакана сахара (для варенья или обычного)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2

    В большой кастрюле смешайте тыкву, апельсин, лимон, имбирь, воду и сахар.

  3. Шаг 3

    Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите, помешивая, 45–60 минут, пока масса не загустеет.

  4. Шаг 4

    Проверьте готовность: капните мармелад на холодную тарелку — если не растекается, готово.

  5. Шаг 5

    Разлейте горячий мармелад по стерилизованным банкам и закройте крышками.

  6. Шаг 6

    Переверните банки вверх дном и оставьте остывать.

Еще закуски
Ginger and pork potstickers (gyoza) recipe
Закуски 50 мин

Рецепт гёдза (потиккерс) со свининой и имбирем

Гёдза — это китайские пельмени, запеченные и вареные до хрустящей корочки. В этом рецепте сочная начинка из свинины с имбирем, креветками и овощами завернута в тонкое тесто и обжаривается до золотистого цвета. Подавайте с соусом из соевого соуса, уксуса и чили.

Итальянская кухня Средне