Поедем Поедим
Закуски

Куриные печени, завернутые в бекон

Нежные куриные печени, обернутые хрустящим беконом, приправленные ароматным рубом и глазированные дымным соусом. Простая и эффектная закуска для гриля или домашнего ужина.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Bacon-Wrapped Chicken Livers

Ингредиенты

  • 8 унций нарезанного бекона
  • 1 фунт куриных печени
  • 1 чашка Jack’s Old South Huney Muney Cluck Rub или 1 рецепт Basic Chicken Rub (стр. 20)
  • 1 1/2 чашки Jack’s Old South Hickory Sauce или 1 рецепт Basic Hickory Sauce (стр. 22)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Куриные печени промойте холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами.

  2. Шаг 2

    Посыпьте печени рубом со всех сторон, равномерно распределяя смесь.

  3. Шаг 3

    Каждую печень оберните одним ломтиком бекона. При необходимости закрепите зубочисткой.

  4. Шаг 4

    Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.

  5. Шаг 5

    Выложите печени в беконе на гриль или сковороду и жарьте по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

  6. Шаг 6

    Смажьте печени соусом хайкори и готовьте ещё по 1-2 минуты с каждой стороны.

  7. Шаг 7

    Подавайте горячими, полив оставшимся соусом.

Еще закуски
Ginger and pork potstickers (gyoza) recipe
Закуски 50 мин

Рецепт гёдза (потиккерс) со свининой и имбирем

Гёдза — это китайские пельмени, запеченные и вареные до хрустящей корочки. В этом рецепте сочная начинка из свинины с имбирем, креветками и овощами завернута в тонкое тесто и обжаривается до золотистого цвета. Подавайте с соусом из соевого соуса, уксуса и чили.

Итальянская кухня Средне