Поедем Поедим
Закуски

Стромболи с пепперони, цукини и шпинатом

Вкусный стромболи с пепперони, цукини, шпинатом, моцареллой и проволоне. Подается с соусом маринара для макания.

60 мин подготовка 30 мин готовка 4 порции Средне
Pepperoni, Zucchini and Spinach Stromboli

Ингредиенты

  • 2/3 стакана теплой воды
  • 1 ч.л. дрожжей (полпакетика)
  • 1/2 стакана белой муки
  • 1/2 ст.л. сахара
  • 1/8 стакана оливкового масла
  • Щепотка соли
  • 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
  • Пепперони
  • Шпинат
  • Цукини, тонко нарезанный
  • Моцарелла (примерно 4 унции)
  • Проволоне (примерно 4 унции)
  • Итальянские травы по вкусу
  • Оливковое масло для смазывания
  • Соус маринара для макания

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В теплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 5–10 минут до появления пены.

  2. Шаг 2

    Смешайте белую и цельнозерновую муку, соль. Добавьте дрожжевую смесь и оливковое масло, замесите тесто. Оставьте подниматься на 1 час.

  3. Шаг 3

    Раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите слоями пепперони, шпинат, тонко нарезанный цукини, моцареллу и проволоне. Посыпьте итальянскими травами.

  4. Шаг 4

    Сверните тесто рулетом, защипните края. Смажьте оливковым маслом.

  5. Шаг 5

    Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.

  6. Шаг 6

    Дайте немного остыть, нарежьте и подавайте с соусом маринара для макания.

Еще закуски
Ginger and pork potstickers (gyoza) recipe
Закуски 50 мин

Рецепт гёдза (потиккерс) со свининой и имбирем

Гёдза — это китайские пельмени, запеченные и вареные до хрустящей корочки. В этом рецепте сочная начинка из свинины с имбирем, креветками и овощами завернута в тонкое тесто и обжаривается до золотистого цвета. Подавайте с соусом из соевого соуса, уксуса и чили.

Итальянская кухня Средне