Поедем Поедим
Десерты

Низкокалорийные брауни с горячим шоколадным соусом (200 калорий)

Нежные шоколадные брауни с горячим фudge-соусом и взбитыми кокосовыми сливками. Всего 200 калорий на порцию!

45 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Средне
200 Calorie Hot Fudge Brownie Sundaes

Ингредиенты

  • 1/4 стакана несладкого яблочного пюре
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 стакана яичных белков (около 4)
  • 1/3 стакана цельнозерновой муки
  • 1/2 стакана несладкого какао-порошка
  • Щепотка соли
  • 2/3 стакана сахара
  • 1/2 стакана несладкого какао-порошка
  • 3/4 стакана воды
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 унции полусладкого шоколада для выпечки, мелко нарезанного
  • 1 банка кокосового молока, охлажденного (не лёгкого)
  • 1/4 стакана сахарной пудры
  • 2 стакана
  • 4 мараскиновые вишни

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для выпечки (20x20 см) кулинарным спреем.

  2. Шаг 2

    Смешайте яблочное пюре, ванильный экстракт, яичные белки, цельнозерновую муку, 1/2 стакана какао, соль и 2/3 стакана сахара до однородности.

  3. Шаг 3

    Вылейте тесто в форму и выпекайте 15-18 минут до готовности. Дайте остыть.

  4. Шаг 4

    Для соуса: в кастрюле смешайте 1/2 стакана какао, воду, 1/2 стакана сахара и нарезанный шоколад. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения (около 5 минут).

  5. Шаг 5

    Охлажденное кокосовое молоко взбейте с сахарной пудрой до образования пышной массы.

  6. Шаг 6

    Нарежьте брауни на 4 квадрата. Выложите на тарелки, полейте горячим шоколадным соусом, добавьте взбитые кокосовые сливки и украсьте вишней.

  7. Шаг 7

    Подавайте немедленно.

Еще десерты