Поедем Поедим
Десерты

Рецепт насыщенного темного шоколадно-элевого торта

Насыщенный темный шоколадный торт с пивным вкусом.

20 мин подготовка 25 мин готовка 8 порции Легко
Rich and dark chocolate and ale cake recipe

Ингредиенты

  • 175 г самоподнимающейся муки
  • г разрыхлителя
  • 0,25 ч.л. соды
  • ч.л. тёмно-коричневого сахара
  • 1 ст.л. мягкого масла
  • ч.л. взбитых яиц
  • 275 г какао-порошка
  • г пэйл-эля
  • 110 г размягчённого сливочного масла
  • г сахарной пудры
  • 2 ст.л. пэйл-эля
  • 50 г растопленного тёмного шоколада
  • г какао-порошка или тёртого шоколада для посыпки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для кекса.

  2. Шаг 2

    Смешайте муку, разрыхлитель, соду и какао-порошок в большой миске.

  3. Шаг 3

    Добавьте сахар, мягкое масло и взбитые яйца. Хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    Влейте пэйл-эль и тщательно взбейте до однородного теста.

  5. Шаг 5

    Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до готовности. Остудите.

  6. Шаг 6

    Для глазури: взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте 2 ст.л. пэйл-эля и растопленный шоколад.

  7. Шаг 7

    Покройте торт глазурью и посыпьте какао-порошком или тёртым шоколадом.

Еще десерты