Поедем Поедим
Десерты

Рыбный пирог за £3

Нежный и сочный рыбный пирог из доступных продуктов. Отлично подходит для семейного обеда.

20 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Легко
Fish pie for under £3

Ингредиенты

  • 175 г замороженного минтая (2 филе), размороженного
  • 190 г консервированных кипперов
  • 190 средних луковиц, мелко нарезанных
  • 1 средняя морковь, мелко нарезанная
  • 2 картофелины
  • 1 л молока
  • 1 стакан муки
  • 1 кг сливочного масла

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите картофель до готовности, разомните в пюре.

  2. Шаг 2

    Обжарьте лук и морковь на части сливочного масла до мягкости.

  3. Шаг 3

    В отдельной кастрюле растопите оставшееся масло, добавьте муку и готовьте 1 минуту.

  4. Шаг 4

    Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, до загустения соуса.

  5. Шаг 5

    Добавьте в соус размороженный минтай и кипперы, разломанные на кусочки. Перемешайте.

  6. Шаг 6

    Выложите рыбную смесь в форму для запекания, сверху покройте картофельным пюре.

  7. Шаг 7

    Запекайте в духовке при 180°C до золотистой корочки, около 20 минут.

Еще десерты