Поедем Поедим
Десерты

Baking Bad: кексы 'мет' – рецепт из Breaking Bad

В честь сериала Breaking Bad. Мет или кексы? Трудно сказать, что вызывает большее привыкание!

25 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Baking Bad: 'meth' munchies recipe

Ингредиенты

  • 125 мягкого масла
  • г сахарной пудры
  • 250 молока
  • г капель желтого гелевого пищевого красителя (регулируйте по необходимости)
  • 2 мягкого масла
  • ст.л. мелкого сахара
  • 2 средних яйца, слегка взбитых
  • 100 самоподнимающейся муки
  • г капель синего гелевого пищевого красителя (регулируйте по необходимости)
  • 100 молока

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формочки для кексов.

  2. Шаг 2

    Для теста: взбейте 125 г мягкого масла с мелким сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.

  3. Шаг 3

    Просейте муку и добавьте 250 мл молока, перемешайте до однородности. Добавьте желтый краситель и перемешайте.

  4. Шаг 4

    Разлейте тесто по формочкам, заполняя на 2/3. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Дайте остыть.

  5. Шаг 5

    Для крема: взбейте оставшееся масло (2 порции) с сахарной пудрой и 100 мл молока до однородности. Добавьте синий краситель и взбейте до нужного оттенка.

  6. Шаг 6

    Украсьте остывшие кексы голубым кремом, имитируя кристаллы . По желанию, посыпьте съедобными блестками (если есть).

Еще десерты