Поедем Поедим
Десерты

Betty Crocker Reese’s® Peanut Butter & Chocolate Chunk Snack Cakes with Peanut Butter Frosting

Вкусные мини-кексы с арахисовой пастой и кусочками шоколада, покрытые кремом из арахисовой пасты. Идеальный десерт для сладкоежек!

20 мин подготовка 20 мин готовка 16 порции Легко
Betty Crocker Reese’s® Peanut Butter & Chocolate Chunk Snack Cakes with Peanut Butter Frosting Recipe

Ингредиенты

  • 1 box (12.5 oz) Betty Crocker Reese’s® Peanut Butter & Chocolate Chunk Cookie Mix
  • 3 Tablespoons unsalted butter, softened
  • 1 Tablespoon oil
  • 2 eggs
  • 1/4 cup water
  • 3/4 cup creamy peanut butter
  • 4 Tablespoons unsalted butter, softened
  • 1/2 Tablespoon pure vanilla extract
  • 1 1/2 cups confectioner’s sugar
  • 4 Tablespoons milk
  • 1/3 mini semisweet chocolate chips

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте форму для мини-кексов или выстелите бумажными вкладышами.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте упаковку смеси для печенья, 3 столовые ложки размягченного сливочного масла, 1 столовую ложку масла, 2 яйца и 1/4 стакана воды до однородности.

  3. Шаг 3

    Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте 10-12 минут или до золотистого цвета. Дайте полностью остыть.

  4. Шаг 4

    Для крема: взбейте 3/4 стакана арахисовой пасты и 4 столовые ложки размягченного сливочного масла до гладкости.

  5. Шаг 5

    Добавьте 1/2 столовой ложки ванильного экстракта, 1 1/2 стакана сахарной пудры и 4 столовые ложки молока. Взбивайте до воздушного крема.

  6. Шаг 6

    Нанесите крем на остывшие кексы. Посыпьте сверху мини-чипсами из полусладкого шоколада (1/3 стакана).

  7. Шаг 7

    Подавайте сразу или храните в холодильнике.

Еще десерты