Поедем Поедим
Десерты

Варка раков (Crawfish Boil)

Рецепт классического вареного рака по-каджунски с картофелем, кукурузой и пряной приправой. Идеально для вечеринок на свежем воздухе.

20 мин подготовка 180 мин готовка 15 порции Сложно
Crawfish Boil

Ингредиенты

  • 40 фунтов раков
  • 20 фунтов картофеля
  • 20 початков кукурузы
  • 2 целые головки чеснока
  • 6 лимонов, разрезанных пополам
  • ¼ стакана Sriracha
  • 1 пакет приправы Louisiana Crawfish Company Crawfish Boil Cajun Seasoning

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой котел положите приправу, чеснок, лимоны и Sriracha.

  2. Шаг 2

    Добавьте картофель и кукурузу.

  3. Шаг 3

    Варите до готовности картофеля.

  4. Шаг 4

    Добавьте раков и варите до ярко-красного цвета.

  5. Шаг 5

    Выключите огонь и дайте настояться 10 минут.

  6. Шаг 6

    Слейте жидкость и подавайте на стол.

Еще десерты