Поедем Поедим
Десерты

Куриные крылышки в стиле Gangnam

Пикантные куриные крылышки с азиатским маринадом из яблочного сока, меда, мисо и имбиря, посыпанные кунжутом и зеленью.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Gangnam-style chicken wings

Ингредиенты

  • 8 куриных крылышек
  • 2 столовые ложки острого соуса чили
  • 150 мл свежего мутного яблочного сока
  • 2 столовые ложки жидкого меда
  • 2 столовые ложки сладкого мисо
  • 1 кусочек свежего имбиря размером с большой палец, очищенный и мелко натертый
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и мелко натертых
  • 8 перьев зеленого лука, нарезанных тонкими кольцами
  • 3 столовые ложки кунжута
  • ½ пучка свежей кинзы
  • 1 свежий красный перец чили, тонко нарезанный

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Приготовьте маринад: смешайте острый соус чили, яблочный сок, мед, мисо, тертый имбирь и тертый чеснок.

  2. Шаг 2

    Поместите куриные крылышки в миску, залейте маринадом, хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

  3. Шаг 3

    Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите крылышки на противень. Запекайте 20–25 минут до золотистой корочки и готовности.

  4. Шаг 4

    Тем временем на сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета, постоянно помешивая.

  5. Шаг 5

    Подавайте сразу.

Еще десерты