Поедем Поедим
Десерты

Запеченный черничный чизкейк с печеньем Gingernut

Красивый черничный чизкейк, приготовленный из сны, сливочного сыра и основы из печенья Gingernut.

20 мин подготовка 40 мин готовка 8 порции Средне
Baked blueberry cheesecake recipe

Ингредиенты

  • 230 печенья Gingernut
  • г несоленого сливочного масла, растопленного
  • 80 сливочного сыра
  • г сметаны
  • 400 сахарной пудры
  • г ванильного экстракта
  • 100 средних яиц
  • г черники

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Измельчите печенье Gingernut в крошку. Смешайте с растопленным сливочным маслом.

  2. Шаг 2

    Выложите смесь в форму для выпечки, утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 15 минут.

  3. Шаг 3

    В миске взбейте сливочный сыр, сну, сахарную пудру и ванильный экстракт до однородности.

  4. Шаг 4

    По одному добавляйте яйца, взбивая после каждого добавления.

  5. Шаг 5

    Вылейте начинку на охлажденную основу. Сверху распределите чернику.

  6. Шаг 6

    Выпекайте при 160°C около 50-60 минут до легкого покачивания в центре.

  7. Шаг 7

    Дайте полностью остыть, затем охладите в холодильнике минимум 4 часа перед подачей.

Еще десерты