Поедем Поедим
Десерты

Рецепт шоколадных пышек (pikelets)

Нежные шоколадные пышки с двойными сливками и шоколадом. Идеальное лакомство к чаю или на завтрак.

10 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко
Chocolate pikelets recipe

Ингредиенты

  • 100 double cream
  • ml 72% chocolate (or use a good milk chocolate)
  • 50 eggs
  • g dessert spoons plain flour
  • 2 caster sugar
  • 2 salt
  • 2 milk
  • tsp cocoa

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В миске взбейте 50 eggs (яйца) с 2 caster sugar (сахаром) и 2 salt (солью).

  2. Шаг 2

    Добавьте g dessert spoons plain flour (муку) и tsp cocoa (какао), перемешайте.

  3. Шаг 3

    Влейте 2 milk (молоко) и тщательно перемешайте до однородного теста.

  4. Шаг 4

    Растопите ml 72% chocolate (шоколад) на водяной бане или в микроволновке.

  5. Шаг 5

    Добавьте растопленный шоколад в тесто и перемешайте.

  6. Шаг 6

    Влейте 100 double cream (двойные сливки) и аккуратно перемешайте до получения гладкой массы.

Еще десерты